Prominenten Leibspeise – Lieblingsspeisen prominenter Persönlichkeiten

In der Serie Promitopf erzählen bekannte Persönlichkeiten von ihrer Leibspeise. Ich koche diese Gerichte nach – mit Respekt vor der Geschichte, einem Blick hinter die Kulissen und ehrlicher Küche ohne Show. Genuss, Erinnerung und Mensch im Mittelpunkt.

Illustration eines Mikrofons und eines Sterns vor einem Teller mit dem Schriftzug „Dienstag – Promitopf“, kulinarische Blog-Serie mit prominenten Lieblingsgerichten

Gottfried Würcher

Promitopf Gottfried Würcher – Geröstete Hasenleber & Purbacher Fischsuppe

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Das Promitopf Gottfried Würcher Rezept zeigt zwei Lieblingsgerichte des Nockis-Sängers – bodenständig, herzhaft und voller Erinnerung. Ein Kärntner mit Herz, Stimme – und Geschmack Meine Frau kommt gerade nach Hause und hört, dass ich telefoniere. „Wer ist denn am Telefon?“, fragt sie. „Der Friedl“, sage ich ganz selbstverständlich. „Ach, dann richt ihm schöne Grüße aus. […]

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Kärntner Fleischkrapfen mit Sauerkraut – Armin Assingers Leibspeise

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Prominente verraten mir ihre Leibspeise Kärntner Fleischkrapfen mit Sauerkraut sind die Leibspeise von Armin Assinger. Der ehemalige Skirennläufer und bekannte Moderator liebt sie nach echter Hermagorer Art – direkt aus dem Kochwasser, abgeschmalzen und keinesfalls angebrantschelt. Manchmal bekommt man eine Antwort und denkt sich sofort: Ja, genau so habe ich mir das vorgestellt. Diesmal hat

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PizzeraJaus_color_03 ©MoritzSchell Autor Troebinger

Pizzera & Jaus am Wörthersee – und was bei Paul & Otto auf den Teller kommt

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Pizzera und Jaus Leibspeisen – da wird es richtig österreichisch am Teller. Paul Pizzera liebt Eierschwammerlgulasch mit Semmelknödel, Otto Jaus schwärmt vom Grillhendl mit Fülle von da Mama. Zwei Gerichte, die nach Heimat, Wirtshaus und Sonntagsküche schmecken. Am 12. Juli treten Pizzera & Jaus in der Ostbucht am Wörthersee auf. Und weil mich bei solchen

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Kärntner Käsnudeln wie bei Melissa Naschenweng – Rezept aus Kärnten

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Prominententopf: Wenn Kärnten singt, krändelt und nach Butter duftet Melissa Naschenweng, die Starnacht am Wörthersee und Kärntner Käsnudeln – mehr Kärnten geht fast nicht. Wenn in der Ostbucht am Wörthersee die Scheinwerfer angehen, die Musik über den See zieht und die Leute gut gelaunt mitsingen, dann ist Kärnten wieder ganz bei sich. Ein bisserl Glanz,

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Manfred Werner (CC-by-sa 3.0) Wikipedia

Prominententopf am Dienstag: Udo Jürgens und ein ehrlicher Tafelspitz

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Udo Jürgens – ein gebürtiger Klagenfurter. So wie ich.Geboren wurde er am 30. September 1934 in Klagenfurt als Jürgen Udo Bockelmann. Später wurde daraus der große Udo Jürgens, einer der bedeutendsten österreichischen Musiker überhaupt. (Udo Jürgens) Für mich ist Udo Jürgens aber nicht nur der Mann mit den großen Liedern. Für mich ist da auch

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Karfiol mit Butterbrösel

Sonntag, Vatertag und ein Karfiol unter Olivenbäumen

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Sonntag in Valalta. Vatertag. Das Bier ist gekühlt, die Stimmung vorbereitet und die Väter der Nation dürfen sich feiern lassen. Oder sagen wir es anders: Sie lassen sich halt feiern, weil es der Kalender so vorgibt. Heute gibt es Karfiol Polonaise. Ich sage es ganz ehrlich: Ich mag weder Muttertag noch Vatertag besonders. Diese Tage

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Backhenderl mit Kartoffel-Vogerlsalat – Barbara Wussow im PromiTopf

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Vor Rovinj liegen derzeit einige Kreuzfahrtschiffe vor Anker. Keine riesigen schwimmenden Städte, aber auch diese „kleineren“ Schiffe bringen locker ein paar tausend Gäste mit. Und dann kannst du dir vorstellen, was im wunderschönen Stadtkern von Rovinj los ist. Da wird aus dem romantischen Städtchen plötzlich ein internationaler Ameisenhaufen mit Fotoapparaten, Sonnenhüten und Preisen, die schneller

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Wienerschnitzel

Wiener Schnitzel mit steirischem Erdäpfel-Gurken-Salat – Johann Lafers Leibgericht im Prominententopf

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Heute wird es im Prominententopf besonders fein, besonders ehrlich und für mich auch ein wenig aufregend. Johann Lafer ist derzeit in aller Munde, weil er öffentlich gemacht hat, dass er an Lymphdrüsenkrebs erkrankt ist. Das ist eine ernste Nachricht – aber es ist keine Nachricht, bei der man gleich den Kochlöffel fallen lässt. Johann Lafer

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Alf Poier, österreichischer Kabarettist und ESC-Teilnehmer 2003

Der Songcontest ist vorbei – Alf Poier bleibt

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Der Songcontest ist vorbei, die Glitzerjacken sind wieder im Kasten, die Nebelmaschinen dürfen durchschnaufen – aber einer ist mir wieder ganz besonders in Erinnerung geblieben: Alf Poier. ESC 2003, Platz 6, Österreich hat gestaunt, Europa hat geschaut – und Alf Poier hat gemacht, was Alf Poier eben macht: Er war anders. Und genau deshalb bleibt

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Pressedienst

ESC Wien kulinarisch erleben – wir fahren hin!

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ESC Wien kulinarisch erleben – wir fahren hin! Am Wochenende bin ich mit meiner Frau und meinem Enkel David beim ESC Songcontest in Wien unterwegs. Karten für die Stadthalle habe ich leider keine bekommen. Eine hätte ich noch haben können – um 600 Euro. Ganz ehrlich: Das ist für mich Abzocke. Um das Geld essen

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Sarmale

🇷🇴 Sarmale mit Mămăligă – Rumäniens Klassiker und angebliche Leibspeise von Ceaușescu

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🌍 ein Teller voller Geschichte „Ceaușescu mochte Sarmale mit Mămăligă besonders gern.“ Und ich sage dir ehrlich: Ich habe sie gekostet – und verstanden, warum man darüber spricht. Ob es hundertprozentig stimmt? Wer weiß. Aber eines ist sicher: Wenn ein ganzes Land dieses Gericht liebt, dann muss etwas dran sein. 🍽️ Was sind Sarmale? Sarmale

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Topfenknödel

⭐ Promi-Topf: Topfenknödel wie bei Josef Hader – flaumig statt federnd

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Josef Hader Es hat mich eine Mail erreicht, die mir ein breites Grinsen ins Gesicht gezaubert hat: Die Presseabteilung von Josef Hader hat tatsächlich geantwortet. Ein Mann mit Charakter, Schmäh und dieser typisch österreichischen Mischung aus Tiefgang und trockenem Humor. Einer, der nicht spielt – sondern einfach ist. Und seine Leibspeise?👉 Topfenknödel mit Zwetschkenröster Ein

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Melissa Naschenweng

Kärntner Käsnudeln wie bei Melissa Naschenweng – Original Rezept aus Kärnten

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Herzlich willkommen zu einer weiteren Ausgabe meiner Blogreihe, in der prominente Persönlichkeiten mir ihre Leibspeisen verraten. Heute habe ich das große Vergnügen, die talentierte Kärntner Musikerin Melissa Naschenweng in meinem Blog willkommen zu heißen. Bekannt als Superstar der volkstümlichen Szene, hat sie nicht nur ihre musikalische Begabung, sondern auch einen exquisiten Geschmack bewiesen, indem sie

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Peter Kaiser

Prominententopf: Peter Kaiser Kärntner Grenadiermarsch – seine Leibspeise zum Abschied aus dem Amt

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Der Peter Kaiser Kärntner Grenadiermarsch gehört zu jenen Gerichten, die ehrliche Kärntner Küche perfekt widerspiegeln. Der März 2026 geht zu Ende, und damit auch eine lange politische Ära in Kärnten. Peter Kaiser verabschiedet sich mit 31. März aus dem Amt des Kärntner Landeshauptmanns. Nach 13 Jahren ist Schluss mit Sitzungen, Reden, politischen Entscheidungen und langen

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Sarah Connor

🎶 Kalbsleber Wien Rezept – Wiener Beisl trifft Soul im Pulkautaler

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Dieses Kalbsleber Wien Rezept erinnert mich sofort an echte Beislkultur in Wien. Servus meine Lieben! Heute geht’s wieder einmal auf große Reise – und zwar mit richtig guter Gesellschaft: Dagmar, Manuela, meiner Sibylle 😄, Dieter und Wolfgang. Ziel: die Wiener Stadthalle zur Arena Tour 2026 von der Soul-Queen Sarah Connor. Die neueste CD kaufen Aber

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Johann Lafer

🎩 Promitopf: Johann Lafer verrät seine Leibspeise – Wiener Schnitzel mit steirischem Erdäpfel-Gurken-Salat

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Johann Lafer verrät im Promitopf seine Leibspeise: knuspriges Wiener Schnitzel mit steirischem Erdäpfel-Gurken-Salat – ein Klassiker mit Handschrift eines Meisterkochs. Diesmal kommt bei uns daheim ein Gericht auf den Tisch, das eigentlich jeder kennt – aber wenn es von Johann Lafer stammt, dann schaut man automatisch genauer hin. 👨‍🍳✨ Ich gebe ehrlich zu: Als seine

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Boris Bukowski

🎤 Promitopf: Boris Bukowski – Karfiol mit Butterbrösel & grüner Salat mit Kürbiskernöl

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Manchmal bekommt man für meine Serie „Promitopf“ Post von Menschen, mit denen man früher im Radio aufgewachsen ist. Heute hat mir ein lieber österreichischer Musiker geschrieben: Boris Bukowski. Viele kennen Boris Bukowski natürlich durch seinen großen Hit „Trag meine Liebe wie einen Mantel“ – ein Lied, das bis heute zu den Klassikern des österreichischen Austropop

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Unser Bundespräsident

Prominententopf: Alexander Van der Bellen

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Ein Präsident mit Geschmack – Spaghetti Aglio e Olio Liebe Leserinnen und Leser meines Kochblogs, in der Serie Prominententopf erzählen mir bekannte Persönlichkeiten von ihrem Lieblingsgericht.Diesmal wurde es besonders fein – und gleichzeitig herrlich bodenständig. Anlässlich des Geburtstags unseres Bundespräsidenten Alexander Van der Bellen habe ich etwas gewagt und einfach nachgefragt:Herr Bundespräsident, was essen Sie

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Krauli

Powidl Pofesen Rezept – Christoph „Krauli“ Held im Promitopf

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Dieses Powidl Pofesen Rezept stammt von keinem Geringeren als Christoph „Krauli“ Held.Der kreative Koch aus dem Salzkammergut verbindet mit diesem Dessert Kindheit, Tradition und puren Genuss. Wer ist „Krauli“? Christoph „Krauli“ Held, Jahrgang 1985, geboren in Bad Goisern, ist seit vielen Jahren prägende Figur der Kulinarik im Salzkammergut. Als Gastronom und Küchenchef am Siriuskogl in

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Starkoechin Silvia Schneider

🍲 Prominententopf – Prominente erzählen mir ihre Leibspeise

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Silvia Schneiders Lieblingsgericht: Gefüllte Ente Ein kulinarisches Highlight mit Tradition und Herz Dieses Gefüllte Ente Rezept ist ein echter Klassiker der österreichischen Küche und die persönliche Leibspeise von Silvia Schneider. Einleitung Nach unserem Bundespräsidenten, der es gerne schlicht mit Spaghetti aglio e olio hält, freue ich mich diesmal ganz besonders:Im Prominententopf landet heute ein echter

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Die Leibspeise von peter Kaiser

Kaerntner Grenadiermarsch – die Leibspeise von Landeshauptmann Peter Kaiser

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Diesmal: Unser Landeshauptmann Peter Kaiser Warum der Kärntner Grenadiermarsch mehr ist als ein Resteessen Der Kaerntner Grenadiermarsch ist für mich eines jener Gerichte, die man nicht einfach nur kocht – man lebt sie. Entstanden ist diese bodenständige Spezialität aus der Not heraus, wenn vom Sonntagsbraten noch Fleisch, Erdäpfel und Nudeln übrig waren. Weggeworfen wurde früher

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Prominente erzählen mir ihre Leibspeise

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Reiner Calmund – Genussmensch mit Herz und Humor Dienstag ist Genuss-Tag! 🍰In meiner Serie „Prominente erzählen mir ihre Leibspeise“ stelle ich euch Persönlichkeiten vor, die nicht nur bekannt sind, sondern echte Genießer. Heute freue ich mich ganz besonders über einen Mann, der für Lebensfreude, klare Worte und guten Geschmack steht: Reiner Calmund – besser bekannt

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mutti3

Prominente erzählen mir ihre Leibspeise

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Kohlgemüse nach Greti-Art mit Schweinskotelett Heute ist Thermentag.Darum wurde gestern vorgekocht – heute bleibt wenig Zeit für die Küche.Auf den Tisch kommt ein einfaches Gericht mit großer Geschichte.Wenig Aufwand, viel Geschmack. So muss das sein. Heute möchte ich euch von einer ganz besonderen Frau erzählen – meiner Mutter Greti Krainz aus Klagenfurt.Für mich ist sie

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herbert kickl pressekonferenz am 13. märz 2020

Kärntner Käsnudeln – die Leibspeise von Herbert Kickl

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Kärntner Käsnudeln – die Leibspeise von Herbert Kickl Kärntner Kasnudeln gehören zu den bekanntesten Spezialitäten Kärntens – und sie sind die Leibspeise von Herbert Kickl. Kärntner Käsnudeln gehören zu den wichtigsten Klassikern der Kärntner Küche. Handgemacht, ehrlich und voller Geschmack. Auch FPÖ-Bundesparteiobmann Herbert Kickl zählt dieses Gericht zu seinen Leibspeisen, besonders wenn er in Kärnten

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