„Servus bei Peter Opa!

Heute gibt es bei uns Mageres Maisel – klassisch gekocht. Das ist die Bezeichnung für…

Ein Löffel Baltikum – ehrlich, kräftig, ohne Schnickschnack Wenn man an die Küche von Estland denkt, erwartet…

Kohlgemüse nach Greti-Art mit Schweinskotelett Heute ist Thermentag.Darum wurde gestern vorgekocht – heute bleibt wenig…

„Frühstück Rezept“: Mediterranes Weckerl mit Thunfisch-Tomaten-Paté Frühstück (Brunch) war für mich jahrzehntelang klar geregelt: kräftig,…

Montagsserie: Kantinenklassiker Eine Leberkäsesemmel für die Jause war immer eine gute Idee.Früher, in der guten…

Wiener Klassiker für warme Küche & kalte Jause Sonntag ohne Braten ist wie Kärnten ohne…

Kärntner Käsnudeln – die Leibspeise von Herbert Kickl Prominente erzählen mir ihre Leibspeise Kärntner Käsnudeln…

Hausgemacht. Gelingsicher. Ohne Maschinenzirkus. Ich weiß nicht, wie viele Semmelknödel ich in meiner beruflichen Laufbahn…

Knusprig, ehrlich, selbst gemacht Heute feiern wir den Geburtstag meiner Tochter nach. Fast die ganze…

Sonntagsglück – Wildgulasch mit Herz, Zeit & guten Freunden Wildgulasch, Geburtstag, Freunde, Liebe am Herd…

Familienküche mit Herz – wenn Geburtstag vorbereitet wird Heute wird bei uns nicht nur gekocht…

Das ist ein Essen für kalte Tage.Wenn draußen der Nebel hängt, der Ofen leise knackt…

Sarmale aus dem Banat – leichtes Rezept mit Kohlblättern statt Sauerkraut Sarmale habe ich von meinem…

Manchmal muss es einfach schnell gehen. Kein großes Einkaufen, keine Zutaten, die man einmal braucht…