Ostermontag: Osterjause oder Weltreise am Teller?

---

🌍 Osterspeisen rund um die Welt – Was kommt bei Dir auf den Tisch?

Ostermontag – der Kühlschrank ist noch voll, der Bauch auch 😄
Und genau da stellt sich jedes Jahr die gleiche Frage:

👉 Nochmal Osterjause… oder doch was Neues probieren?

Heute eine kleine Radltour nach Niederdorf – eingeladen bei lieben Freunden auf Kaffee & Reindling. 🚴‍♂️
13 km in 45 Minuten – genau meins.

Und eines ist klar: Die Gitti ist die ungekrönte Reindling-Spezialistin 😄👌

Ich hab mir angeschaut, wo meine Leser herkommen – und war überrascht:
Nur rund 30 % aus Österreich, aber satte 40 % aus Amerika und der Rest aus der ganzen Welt!

Also hab ich mich gefragt:
👉 Was kommt eigentlich bei meinen Lesern weltweit zu Ostern auf den Tisch?

Komm mit auf eine kleine kulinarische Weltreise!

---

🇦🇹 Kärnten & Österreich – Die Königin bleibt die Osterjause

Bei uns gibt’s kein Herumdiskutieren:

• Geselchter Schinken
• Selchwürstel
• Bunte Eier
• Frischer Kren
• 👉 Reindling

👉 Ehrlich gesagt: Mehr brauchst du nicht.

---

🇺🇸 USA – Süß trifft deftig

Die Amerikaner lieben es etwas süßer:

• Glazed Ham mit Honig oder Ahornsirup
• Deviled Eggs
• Kartoffelgerichte
• 👉 Carrot Cake als krönender Abschluss

Fast schon Dessert und Hauptspeise gleichzeitig 😄

---

🇮🇹 Italien – Genuss wie im Urlaub

In Italien wird’s fein:

• Lamm oder Zicklein
• Rosmarinkartoffeln
• Torta Pasqualina
• 👉 Colomba (Osterkuchen in Taubenform)

Da willst du sofort einen Kurzurlaub buchen 🇮🇹

---

🇭🇺 Ungarn – Fast wie bei uns

Sehr vertraut:

• Geräucherter Schinken
• Eier & Kren
• Kalács (süßes Brot)

👉 Und am Ostermontag wird gespritzt – ein Brauch mit Humor 😄

---

🇪🇸 Spanien – Süß & traditionell

Hier wird’s süß:

• Torrijas (arme Ritter)
• Lamm oder Fisch
• Gefüllte Brote

👉 Eine richtig spannende Mischung!

---

🇬🇧 England – Klassisch elegant

Die Briten bleiben traditionell:

• Lamm mit Minzsauce
• 👉 Simnel Cake mit Marzipan

Sehr fein – typisch britisch 🇬🇧

---

🇷🇺 Russland – Süß & festlich

Hier wird’s kunstvoll:

• Kulitsch (hoher Hefekuchen)
• Paskha (Topfencreme)

👉 Fast zu schade zum Anschneiden!

---

🧾 Fazit vom Koch 👨‍🍳

So spannend die Welt auch isst…

👉 Die Kärntner Osterjause bleibt für mich unschlagbar.

Ein Stück Reindling, ein bissl Schinken, ein Ei mit Kren –
und du bist im siebten Himmel.

Und ganz ehrlich:
👉 Am Ostermontag schmeckt die Jause sowieso am besten.

---

📢 Deine Meinung zählt!

👉 Was gibt’s bei Dir heute?
Nochmal Osterjause oder etwas ganz anderes?

Schreib’s mir in die Kommentare 👇

---

👉 Werbung in eigener Sache
Hat dir dieser Beitrag gefallen? Dann bleib mir in der Küche treu 👨‍🍳💚

📖 https://blog.xn--kochkrnten-u5a.com/blog-abonnieren/
📚 https://kochkärnten.com

---

📷 Bildnachweis

Alle Bilder: Pexels.com & stelzl peter

---

---